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葫芦去皮后怎么处理?

  手捻小葫芦刚去皮,进一步干净的方法:

  1、采摘后放在通风阴凉不见太阳的地方{注意通风很重要哦}用掉挂式掉起;

  2、葫芦龙头{腾}变黄后!!重要~~这就是看能打皮到了没的方法了。变黄后就可以打皮了;

  3、如果在这期间,发现葫芦嘴巴处出现阴皮{就是颜色发暗发黑类}就应立刻打皮了。否则就会出现大阴皮以及葫芦烂的情况出现。

  4、千万不能用刀刮,会伤害葫芦的,去皮要等到阴开后,用硬卡片或竹片效果最后,不能用利器,会伤害葫芦的。然后等彻底阴干后,再上手盘。

  5、采摘葫芦在入秋时最好,头场露水下时,采下时用竹片刮皮,不能用带铁的器具刮片,如果葫芦小的10厘米以内,就用大母指甲往下抠,记住摘下以后就刮皮,一定见绿摘,千万不要黄皮摘。皮上有黑斑,是因为没有及时摘,央子以死葫芦以失去活力,经过秋雨或露水的沉浸就产生黑斑。