蘑菇和牛奶能一起吃吗
蘑菇是一种比较常见的一种菌类,营养价值极高,味道鲜美,经常吃蘑菇能过增强身体免疫力,对抵抗各种疾病有一定的效果,对心脏健康有促进作用,并且对骨骼的健康有一定的帮助,蘑菇的热量还比较低,比较适合正在减肥的人群食用。经常吃一些蘑菇还有美容养颜和防止衰老的功效,
吃完蘑菇后可以喝牛奶酸奶吗
可以喝,不冲突。不过也要适量。
蘑菇不能和什么一起吃
蘑菇+鹌鹑肉:同食会中毒
蘑菇的最佳搭配
蘑菇+葱:促进血液循环
蘑菇+鸡翅:促进蛋白质的吸收
蘑菇+木瓜:降脂降压
蘑菇+荷兰豆:消除油脂引起的食欲不佳
蘑菇+小葱:促进血液循环
蘑菇的营养价值与功效
1、多种维生素
很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。
但是,美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。
2、鲜味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。
3、维生素D
其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。
4、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
5、替代主食
数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。