彩椒炒羊肉的做法

　　现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于彩椒炒羊肉的做法。

　　1.1锅内胆放羊肉、甘蔗段、姜片、和适量水。置入沸腾锅内，按“炖肉”键。

　　2.2把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。

　　3.1切好彩椒条。

　　4.2炖好后，取出羊肉块（汤另喝，见菜谱：甘蔗羊肉汤）。

　　5、切好大蒜、姜丝（只取部分）。

　　6、锅烧热油，放入大蒜、姜丝爆香。

　　7、倒入羊肉，加点酱油翻炒。

　　8、倒入彩椒炒熟。

　　9、最后加盐调味，翻炒均匀。

　　要想做好彩椒炒羊肉这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。