椒盐鸡翅做法,你学会了吗?
喜欢吃鸡翅的人们注意了,今天推荐的椒盐鸡翅是一定不能错过的,这是一道非常经典的家常小吃,其味道非常鲜美,这道美食在不同地方有不同的做法,不仅操作步骤不一样,加入的调料也是不同的,下面介绍三种最流行的做法。
一、椒盐鸡翅做法
材料
鸡翅,盐,椒盐,辣椒粉
做法
1、买回的鸡翅洗净
2、用盐腌2个小时,天气热的话最好放冰箱
3、平底锅放少许油,小火慢慢煎熟
4、等煎到两面金黄时,两面撒上椒盐,辣椒粉,继续煎一会
二、椒盐鸡翅做法步骤
材料
鸡翅6个,生抽,胡椒粉,椒盐粉,料酒,李锦记蜜汁烤肉酱
做法
1、鸡翅6个,洗净,擦干水分,用牙签在鸡翅上戳几个孔,便于腌制时入味。
2、三个鸡翅加1大勺李锦记蜜汁烤肉酱,1小勺生抽拌匀;另三个鸡翅加盐、胡椒粉、椒盐粉、料酒腌制。
3、用保鲜膜封住,放冰箱冷藏,然后就上班去啦。
4、下班回来,送进烤箱,220度,中层,20分钟即可,中间即得翻一下面。
三、叮叮椒盐鸡翅
材料
鸡全翅4只,姜,蒜,油,万用香炸粉,麻油,盐,鸡精,椒盐,料酒,竹签,葱
做法
1、鸡全翅洗干净晾干水备用,蒜、姜切碎备用,半碗万用炸粉混合1大茶匙椒盐混合搅拌均匀。
2、鸡全翅加入姜、蒜、少许盐、1茶匙料酒、少许油、麻油、少许盐、鸡精混合搅拌均匀腌2个小时。
3、鸡全翅均匀拍上椒盐炸粉,静置10分钟后用竹签穿好架在碟子上放入微波炉高火5分钟后再改中火叮1-2分钟即可。