香脆葱油饼的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好香脆葱油饼。
1、面粉用温水和成面团,松驰10分钟。
2、小葱切碎
3、松驰柔软的面团,擀成大片,薄一些。
4、从一头卷起
5、卷好是这样的
6、卷好后,再从一头卷起
7、接头轻轻捏一下,防止油流出来。
8、轻轻按扁
9、稍微松驰2分钟,擀开,不能太用力,否则把饼压破,葱花露出来了,我这次就有点露馅了。
10、平底锅放少量油转匀,饼入锅中,小火煎熟。我照片没拍好,就看见一个黑锅。
11、出锅了
12、开吃。
介绍完香脆葱油饼的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。