炒黑鱼片的做法

　　经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于炒黑鱼片的做法。

　　1.12将黑鱼洗净片成片（我在市场买鱼的时候就请售者加工好了），黑木耳用温水泡发，黄瓜洗净；

　　2.21将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右；

　　3、将泡发好的黑木耳洗净，撕成稍小的块，黄瓜切成菱形片；

　　4、炒锅内放适量油烧热，将鱼片下入锅中滑熟，捞出备用；

　　5、葱姜切末；

　　6、锅留底油少热，下入葱姜炒香；

　　7、下入黑木耳翻炒，加点水稍煮；

　　8、再加入黄瓜片翻炒；

　　9、再将鱼片轻轻倒入锅中，稍翻炒一下即可，以免鱼片炒碎，烹入料酒，加点盐调味即可装盘；

　　现实生活中，会做菜的男人不多。但有了炒黑鱼片的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。