燕麦过期半年没有霉变可以吃吗

　　燕麦过期半年了，其口感、品质等各方面都没有保证，所以一般不推荐吃已过期半年而无霉变的燕麦。通常来说，燕麦保质期是根据食品微生物、包装、贮存条件等来确定的，即使在过期半年之后，燕麦也不会有霉变或其它变质反应，但其中的微生物会大量繁殖，导致菌群超标。胃肠内菌群失调会导致进食后出现呕吐、腹泻等不良反应。

　　燕麦是一种粗粮，营养价值很高，它含有蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有低糖、高营养、高能量的特点。膳食纤维中还含有丰富的膳食纤维，被吸收后会在胃肠内吸水膨胀，使人体有饱腹感，从而减少其它食物的摄入量，所以对减肥有一定的促进作用。

　　平时，若要密封包装燕麦，则应在开封后尽早食用，以免燕麦发霉、变质。一般的燕麦质地较干，白中带黄，如果燕麦变软或者有黑点、异味，提示可能是变质反应，不推荐继续食用。