微波香菇根的做法

　　香菇是具有丰富的精氨酸和赖氨酸成分的食物，常吃可以健体益智，还有利肝益胃的功效。香菇的作用常是调香调味，增强菜色的香味等等，但是香菇也可以用来做出很多种家常小菜，比如说香菇根就是其中一种。香菇根的做法主料就是香菇，是一种常见的小菜。下面来说一下香菇根的具体做法：

　　边看电视，边抓起来它来送入口中，丝丝香味，在口中回味，让人越吃越上瘾！这样美味的零食小吃，绝不会给身体造成任何负担，相反，还能为你“加分”，让你越吃越美丽，越吃越健康！微波“叮”一下，马上可以享用哦！

　　1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。

　　2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。

　　3、取一根香菇根，用刀拍松。

　　4、然后顺着纹路撕开成小条。

　　5、把所有的香菇根都处理好。

　　6、先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。

　　7、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。

　　8、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。

　　9、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。

　　以上就是有关香菇根的做法介绍，有兴趣的朋友在家可以试做。在这里要提醒的是，香菇在清洗之后，一定要逐一的将水分拧干，因为水分会影响制作的时间和口感。另外记住油是最后一个放的，否则味道就没办法渗透到香菇里面；微波炉的时间，可以根据个人口感来调至干爽。