干炸豆腐丸子的做法

　　生活环境的恶化，学习。工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

　　1、原料：北豆腐、芹菜、虾干。

　　2.1北豆腐和芹菜末虾干末一起放入大碗中抓碎混合在一起。（北豆腐提前蒸一下会更好，我比较懒，这步省了）

　　3.2葱姜切末、芹菜切末、虾干切末放入大碗中。

　　4.1加入少许食盐，加入五香粉拌均。

　　5.2加入一个鸡蛋拌均。

　　6、取一小块豆腐，在掌心团成豆腐丸子。

　　7、团好的丸子沾一层干淀粉。

　　8、炒锅放油，置火上烧至五成热，放入做好的丸子，炸至外壳变硬，颜色金黄即可。

　　9、炸好的丸子沾椒盐，或糖醋汁，都非常好吃。

　　看了上面关于干炸豆腐丸子的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。