海带和什么一起煲汤好

　　作为一种天然的海洋食物，海带可以和很多食材一起煲汤，比如虾仁、冬瓜、猪肉、排骨、猪脚、豆腐等，可以根据自己的口味来搭配。

　　像虾仁海带汤，含有丰富优质蛋白质、膳食纤维，可与冬瓜汤、冬瓜汤有清热利湿、解毒的作用，比较适合减肥人群食用。所以，海带能与多种食材搭配，能为身体提供多种营养，补充能量。海带中碘含量很高，如果缺少碘元素，就会导致甲状腺肿大，幼儿缺碘会导致身材矮小等，健康的人应该适量补充海带，避免出现甲状腺肿大的情况，但是甲状腺功能亢进症患者不宜吃海带。

　　使用海带煮汤时，要注意清洗和处理海带，避免因为饮食不洁而引起身体不适。清洗海带时，建议在水下反复冲洗海带，而不能太浸没海带，以免因为浸泡太久而失去了营养价值。