排骨汤煮面条怎么做

　　排骨是我们生活中很熟悉的食材，很多人也喜欢吃排骨，尤其是煲汤，不但口感好，营养价值也很高。通常，在煲排骨汤的时候，我们放的水都比较多，如果汤一下喝不完的情况下，用排骨汤来煮面条，也是一种不错的选择，效果不比高汤差哦。下面就来看看排骨汤煮面条的做法。

　　排骨面的做法1：

　　用料：排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐

　　1、买来的排骨用清水洗干净，提前焯水沥干备用，西红柿洗净切小，香菇用清水泡发。

　　2、排骨与西红柿，泡发的香菇一起放入锅里，倒入适量清水，盖锅盖开大火煮开，转小火慢炖。

　　3、炖大概30分钟后，排骨汤就炖好了，这时就可以加入适量的面条。

　　4、青菜洗净，摘成小段，面快熟时，倒入少许油，加入青菜，开大火煮一会。

　　5、加入适量的盐，煮一会，就可以关火，盛到碗里，就可以食用了。

　　做法2

　　主料：阳春面100g，排骨汤500g

　　辅料：盐适量，芥菜适量，小芹菜适量，干紫菜适量

　　步骤：

　　1、排骨汤

　　2、汤煮开把芥菜和干紫菜和面下去煮

　　3、煮开喝下汤有没有味道没有加点盐和味精

　　4、起锅前把小芹菜放进去，排骨面汤就好了。