早饭应该吃什么食物？

　　早餐在一日三餐中占有举足轻重的地位，关乎到一个人一整天的精神状态，如果长时间不吃或者吃不好早餐，对肠胃及整个身体的伤害都是不可弥补的，所以大家一定要重视早餐，而且要注重营养的搭配。那么在早上应该安排哪些种类的食物呢？来看一看小编给出的一些建议吧。

　　早餐中适量补充对眼球有益的维生素A大有益处，叶酸钙对视网膜黄斑退化有良好预防作用。维生素B1、B2和B6与烟酰胺等B族维生素对中枢神经有一定的滋补作用，维生素C对脑力劳动者来说更是不可或缺。早餐中还应该添加了还原铁与维生素D两种重要营养物质，它们对补血、强化骨骼大有裨益。含维生素和矿物质含量丰富的食物有新鲜蔬菜、水果或果汁等，对早餐质量有所提升。尤其是在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于营养平衡。富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等

　　人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。碳水化合物含量丰富的食物有馒头、花卷、面包、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨等粮谷类食物。碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的。

　　小编从人体需要的营养种类开始讲起，分别讲述了所应该准备的食物，大家在了解之后可以按照这些建议制定早餐计划，也可以再根据个人爱好添加其他种类的健康营养食品。同时也要提醒大家，一定要改掉不吃早餐的坏毛病。