毛豆杂炒豆腐的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于毛豆杂炒豆腐的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1、材料：毛豆、老豆腐

　　2.12猪肉末、咸菜（已清洗）

　　3.21将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

　　4.1将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。

　　5.2将老豆腐用手抓碎，待用。

　　6、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、断生，捞出。

　　7、烧锅倒油烧热，下入猪肉末，加适量的料酒。

　　8.1翻炒翻炒。

　　9.2加适量的生抽。

　　10、接着，合入切碎的咸菜和焯好的毛豆翻炒一下。

　　11、然后，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。

　　12、最后，加适量的盐。

　　13、加适量的鸡精。

　　14、调味炒匀，即成。

　　15、出锅，装盘。

　　这道毛豆杂炒豆腐的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！