可可慕斯的做法
一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下可可慕斯。
1.12准备食材
2.21吉利丁粉用牛奶提前泡上备用
3.12饼干用木棍压碎在放料理机打至更碎,加入隔水融化的黄油混合均匀,放蛋糕模具内压实,放入冰箱冷藏
4.21奶油奶酪隔水融化
5、在把可可粉加入酸奶搅拌匀备用
6、然后倒入隔水化开的奶油奶酪中搅匀
7、在放入泡好的吉利丁液搅匀
8、为防止奶酪有颗粒,过筛一次更细腻
9、淡奶油加入糖隔冰水用电动打蛋器打发七成,拉起尖角可流动状态即可
10、然后在倒入降温的奶酪糊搅匀
11、倒入蛋糕模具中,放入冰箱冷藏一夜
12、拿出用热毛巾窝下四周在脱模
13、利用糖霜,彩针和剩下的淡奶油,装入裱花袋剂出喜欢的花型装饰一下,漂亮的慕斯完成
大家看了小编的介绍,是不是对这可可慕斯非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。