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微波炉蒸咸米饭的做法

  每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好微波炉蒸咸米饭这道菜吧。

  1.1木耳泡发。可以加一点点淀粉或者面粉,更容易去掉泥沙

  2.2豆角切段,焯一下

  3.1先加入葱花炝锅

  4.2木耳切丝,蒜,葱,切末。与此同时,把淘好的米按米:水=1:1.5的比例加水浸泡半小时。由于是用微波炉蒸饭,这样比较好熟。这个泡米的水不要倒掉,就用这个水蒸饭。

  5、然后加入蒜末炒香。然后加入豆角和木耳翻炒一下。最后加入盐和鸡精。少放一些盐,因为一会要放酱油也是咸的。

  6、最后加入老抽。老抽颜色比较重没有什么味道,所以可以适当多放一点。要是生抽就少放点。

  7、翻炒几下就好了,因为豆角焯过了,已经熟了。最后把炒的这一大堆都倒如泡米的容器中。翻几下,让菜和米拌匀。

  8、放入微波炉中。如果是老式的微波炉就先大火5分钟,时间到后,等一小会,再改中火10分钟,时间到以后焖10分钟再拿出来。如果是像这种新款电脑版的微波炉就先选火力100%5分钟,时间到后,等一小会,再用60%火力10分钟,时间到以后焖10分钟。

  9、时间到了以后就大功告成啦!虽然耗时比较长,但是大部分都是微波炉完成的,比较适合上班族。

  天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握微波炉蒸咸米饭的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。