锅盔的做法

　　要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下锅盔的做法。

　　1、温水化开酵母粉

　　2、加入面粉，和成面团

　　3、放置在温暖的地方，发酵至两倍大

　　4、清水加入面粉，和成面团，醒发

　　5、发酵完成，加入干面粉，揉成硬面团

　　6、发酵面团和死面团揉好

　　7、取一半发酵面团和一半死面面团，切片

　　8、开启电动压面机，将面片放入，边压边添加干面粉，至压成平整硬度大的面片

　　9、直至压到边缘平整，硬度较大，关机

　　10、将压好的面片叠起，用擀面杖将面片的宽度按压变宽

　　11、取一个大小和自家锅子相近的模具，取形

　　12、用到切掉边缘

　　13、用牙签，扎眼，尽量扎透

　　14、瓶盖，在上面印花纹。饼放在温暖的地方，醒发半小时以上

　　15、炉子上再放架子，使锅子离火苗相对远些。将平底锅放在上面，开小火，将饼放入，表面喷水

　　16、撒白芝麻

　　17、盖盖子，小火，焖至两面金黄色即可。（我一面大约焖30分钟，翻面后20分钟左右，也要根据火力大小而定）

　　18、翻面，焖至金黄色

　　今天的介绍锅盔就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！