米酒发霉了还能吃吗

　　米酒发霉了不能吃，有可能对身体健康造成危害。米酒有霉变现象，说明食品有变质现象，其中有效成分也发生变化，还会产生霉菌毒素等有害物质，霉菌毒素进入人体后，就会出现急性胃肠道反应，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，所以要及时丢弃，不要再吃。

　　米酒是用糯米加工制成的食品，它含有维生素、氨基酸、矿物质、有机酸等多种成分，可以补充人体所需的营养。假如误食了霉变的米酒，要注意观察自己的情况，吃得少而且身体状况比较好的人，胃肠道症状并不严重。如果胃肠功能不佳，或米酒过多，腹泻、腹痛等症状会加重，也有可能出现水电解质紊乱、酸碱平衡失调等情况，如果有生命危险，要及时就医治疗。

　　所以，米酒发霉后要及时扔掉，应避免食用发霉的米酒，防止对身体造成不良影响。平时饮食方面要注意卫生安全，多吃一些食品，保护自己的身体。