虾仁，鸡蛋，黄瓜怎么做呢

　　日常生活中多吃虾仁既可以补钙又有营养，平时都是买回来的新鲜虾，然后拨去虾头和虾壳，去除掉虾肉当中的虾线，用水清洗过后就可以用来炒菜，可以用来煲汤，也可以用来做各种各样的美食，其实看似简单的虾仁营养价值却非常的丰富，特别是鸡蛋黄瓜汤中含有丰富的维生素，鸡蛋可以补充大量的微量元素和人体所需的氨基酸，可以软化心脑血管疾病，一道虾仁鸡蛋黄瓜怎么做呢？来为大家介绍一下。

　　食材

　　主料黄瓜200g鸡蛋1枚鲜虾仁150g辅料油适量盐适量味精适量

　　步骤

　　11、黄瓜洗净，滚刀切块。鸡蛋打液。虾洗净去皮，再从中间划开取出黑线

　　22、锅中油热后，鸡蛋炒熟盛出

　　33、再放油，油热后放入虾仁煸炒

　　44、在放入鸡蛋，黄瓜，盐，味精

　　55、快速翻炒均匀即可关火。

　　66、出锅装盘

　　小贴士

　　滚刀切黄瓜炒出爽脆不塌，翻炒这道菜要快速。

　　食材

　　主料

　　1根黄瓜2个鸡蛋50g虾

　　配料

　　适量油适量盐适量葱花

　　制作步骤

　　1虾拿出解冻。黄瓜洗净。

　　2黄瓜切片，鸡蛋打散。虾去皮去线，用盐腌制。

　　3把鸡蛋炒熟。

　　4鸡蛋炒熟盛出，虾洗净。

　　5锅里爆香葱花。

　　6把黄瓜片倒入翻炒。

　　7加入精盐，加入鸡蛋翻炒即可。

　　生活当中大家可不要小看了这一道虾仁鸡蛋黄瓜的做法，这道菜当中含有大量的营养价值，同时与虾仁和鸡蛋搭配，清香纯正，而且香脆可口，对于营养价值和预防生病有什么好的作用。