雪碧苦瓜的做法有哪些呢

　　日常的生活当中，有不少人非常的不喜欢苦瓜，因为苦瓜的味道非常苦涩，而且入口也感觉到无法下咽，苦瓜虽说是一种药材，对于我们很多人来说因为苦瓜太苦，怎么做都不好吃，可是有很多老年人为了能够让自己的心脑血管疾病得到很好的改善，所以忍着苦儿也去吃苦瓜，那么接下来为大家来介绍一道雪碧苦瓜的做法有哪些呢，如何让苦瓜不再发苦。

　　雪碧苦瓜的做法

　　1苦瓜洗净对破开，去籽斜切成均匀薄片。2水烧开，下入苦瓜片焯水一分钟，捞出过冷水，沥干水分。

　　3苦瓜放入一个大碗中，洒上盐。4倒入雪碧，没过苦瓜。

　　5盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时后取出，空干水分装盘即可。

　　美食背后的故事

　　爽脆清甜，没有苦味

　　小贴士

　　蘸料：依照个人喜好可以佐以蜂蜜或者浓缩的橙汁，个人以为蘸橙汁比较好吃。

　　苦瓜

　　枸杞子雪碧

　　橙汁蜂蜜

　　雪碧苦瓜的做法详细步骤

　　做法：

　　1、苦瓜洗净，对半剖开，用铁勺刮去里面的瓤，怕苦的尽量刮的干净点。

　　2、苦瓜在流动的水里清洗（这一步同样是为了去苦味），再放在凉开水里浸泡。

　　3、取雪碧一罐倒入容器，放入枸杞子一把，然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上。

　　4、吃的时候把苦瓜捞出，用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料，蘸着吃。

　　雪碧苦瓜的做法小贴士

　　做法提示：去苦瓜的苦味还有个办法，就是苦瓜里放盐腌一会，再洗掉。爱吃苦味的就不需要这么麻烦了，呵呵。

　　健康提示：

　　夏天吃这个清热去火，爽翠可口

　　这一道雪碧苦瓜的做法可以，让雪碧的味道盖过苦瓜的味道，首先我们可以加入蜂蜜或者是浓缩的橙汁，这样也是味道不错的，雪碧当中的味道可以遮盖苦瓜那种的味道，让我们再吃苦瓜的时候也能够觉得苦瓜并不那么苦。