葱爆蛤蜊的做法

　　你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下葱爆蛤蜊的做法吧。

　　1.1。热锅凉油爆香花椒、姜丝、红辣椒、葱段

　　2.2。放入蛤蜊、大蒜，大火爆炒。蛤蜊会出水，所以不能用小火，以免蛤蜊开口慢肉老。

　　3.3。放入料酒、盐调味4。等蛤蜊陆陆续续都开口就开始起锅，不能时间长，以免肉老。

　　常年吃外卖的你，如今掌握了葱爆蛤蜊做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。