养生排骨菌汤的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道养生排骨菌汤的做法

　　1、猴头菇冲洗几遍后浸泡1个小时，泡软后把里面的水挤出重新换清水，重复三次

　　2、香菇，茶树菇，黑木耳和花菇都清洗后用清水浸泡一个小时以上

　　3、锅里把水烧开后加入排骨

　　4、加一点料酒

　　5、再次煮开后会有很多浮末

　　6、关火用水冲洗干净

　　7、把排骨倒入高压锅

　　8、加水没过排骨的三倍左右

　　9、加入一点料酒

　　10、加入生姜，盖紧锅盖，大火煮到锅子发出扑哧声改中小火煮15分钟

　　11、把猴头菇切片

　　12、打开高压锅先加入猴头菇，盖紧锅盖，高压锅发出扑哧声后中小火煮5分钟

　　13、再次打开高压锅放入其他所有的菌类，盖紧高压锅，发出扑哧声后中小火煮5分钟关火，焖15分钟

　　14、打开锅盖，大火煮开，加盐调味关火即可出锅

　　也许你以前吃过养生排骨菌汤，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。