蒜香辣鸡块的做法

　　身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍蒜香辣鸡块，看完后希望大家尝试做一下。

　　1、胡萝卜和土豆切大点的丁，鸡腿切块，都焯水，焯鸡肉的时候，水开的时候放点料酒

　　2、烧热水，先焯土豆胡萝卜丁，捞出再焯鸡块，省水省资源）

　　3、锅里放油，小火炒香（两种混合）酱汁，放入蒜和姜片，炒香

　　4、放入鸡块，翻炒均匀

　　5、放一茶匙盐、白糖，放土豆和胡萝卜丁，炒匀

　　6、盛酱的碗兑半碗水涮涮碗，倒入锅里，一直保持大火

　　7、烧到水快干的时候，放辣椒炒断生，淋点水淀粉（也可以不用）鸡精，翻炒均匀，收汁即可出锅

　　为大家介绍的蒜香辣鸡块的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！