带鱼的做法大全的做法

　　其实对于带鱼相信大家在平时的生活中的时候，应该算是比较熟悉的，不算是很陌生，那么在饮食方面大家应该要多吃一些鱼类的，所以下面我们就一起来了解一下带鱼的做法大全家常的做法。

　　做法一

　　1、带鱼洗净，切段；姜切丝；葱洗净，切丝；

　　2、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味；

　　3、煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可；

　　4、喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。

　　做法二

　　1、带鱼清洗干净，抹干水份

　　2、带鱼切大段，鱼身上用刀划2道斜线

　　3、加入胡椒粉

　　4、加盐

　　5、放料酒，搅拌均匀腌2分钟

　　6、用纸巾将鱼身多余的的水份擦干，在鱼身上薄薄沾上一层低筋面粉

　　7、锅中放油，烧热放入姜片爆香

　　8、放入全部鱼块，中小火将鱼块煎至金黄色

　　9、翻面慢慢将鱼块煎至金黄色，即可

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一些带鱼的做法大全家常的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，就可以参照着上面的食物，进行学着制作的。