自制豆豉辣椒酱的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于自制豆豉辣椒酱的做法。

　　1.1将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右，去掉红皮儿，芝麻打30秒就可以了

　　2.2准备各种食材

　　3.1锅热，加适量植物油，小火将花椒、桂皮、香叶、大料入锅炒香

　　4.2将干红辣椒剪碎，加入三分之一的花生和芝麻，再用搅拌机打碎。

　　5、小火炒香2-3分钟，用滤网把渣滓滤除，剩下植物油

　　6、锅再烧热，将植物油再入锅，小火，将切碎的豆豉入锅炒

　　7、豆豉炒出香味后，加入打碎的辣椒碎炒香

　　8、出锅前加入少许白糖，再直接将油淋入到花生和芝麻里

　　自制豆豉辣椒酱这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。