清汤牛肉煲的做法

　　如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关清汤牛肉煲这道菜的做法吧。

　　1、准备食材。

　　2.12牛肉洗净切大块，锅中烧开水放入牛肉煮出血水过凉备用。

　　3.21免煮锅内胆中加入清水，放入煮过的牛肉，加白酒，大料，花椒，香叶煮上10分钟。

　　4、把内胆锅放入外锅焖煮上1小时即好。

　　5、粉丝温水泡发备用

　　6.12豆腐，鸭血全部切块，西葫芦和胡萝卜切半圆片。

　　7.21锅中烧开水放入豆腐焯烫捞出。

　　8、把血块焯烫一下。

　　9、砂锅用香油擦拭一遍。

　　10、把食材放入。

　　11、加入煮好的牛肉清汤和切碎的牛肉。

　　12、放入几颗干辣椒，大火煮开小火炖煮15分钟。

　　13、再把泡好的粉丝放入。

　　14、继续煮至粉丝透明，加一些盐，胡椒粉，鸡精调味，最后撒香菜关火。

　　今天的清汤牛肉煲就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。