酸笋木瓜鸡的做法

　　能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下酸笋木瓜鸡的做法。

　　1、鸡四分之一只，洗净切块，备用。

　　2.12姜、蒜、小米辣洗净备用。

　　3.21酸笋备用。

　　4.1豆芽洗净备用。

　　5.2魔芋备用。

　　6、酸木瓜削皮、挖籽、切片处理好备用。

　　7、配菜、佐料。魔芋和酸笋切成小坨。

　　8、像平时炒菜一样，锅里烧好油；切碎的小米辣和姜片（丝）、拍礁的蒜放放到锅里，炝出香味；放出鸡肉一起大炒，边炒边放盐巴、花椒油和酱油（因为肉的颜色发白不好看，所以加点酱油上色，如果是乌鸡也可以不放酱油。）

　　9、肉炒熟的时候，再放酸笋、酸木瓜和豆芽和魔芋。肉没熟就放酸笋酸木瓜，肉就不会熟了。这个时候在旁边的灶里再烧一锅水。

　　10、所有的菜快成干锅的时候，把烧好的开水倒水锅里烧汤，时间越久汤味越浓。一锅酸笋木瓜鸡就做好了。

　　11、一碗酸笋木瓜鸡，开胃还饱肚。

　　12、再上一张成品图。

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下酸笋木瓜鸡。