生活

玫瑰阿胶糕的做法

  经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发。床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好玫瑰阿胶糕。

  1、黄酒浸泡阿胶粉一夜(我买的是东阿阿胶,在药店直接加工成了粉),泡粘稠

  2.121芝麻提前炒熟备用

  3.212红枣洗净切片(我用的和田枣,肉多比较好切片

  4.1擀好的,玫瑰花粉

  5.2把干玫瑰擀碎

  6、桂圆肉

  7、泡好的阿胶黄酒放灶上熬制粘稠

  8、阿胶熬粘稠时放进冰糖

  9、冰糖熬化时放入桂圆肉,吸收,阿胶

  10、接着放进红枣片

  11、熬到水分不多时放进熟芝麻与玫瑰花粉搅匀关火

  12、保鲜盒里铺一层较厚的保鲜膜,把熬好的玫瑰糕倒进去,乘热压平

  13、凉凉扣出切成片,保存

  现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的玫瑰阿胶糕,为你的妻子和孩子露上一手。