蒜香腐乳肉的做法

　　朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下蒜香腐乳肉的做法吧。

　　1、备好肥瘦相接的猪肉及腐乳。

　　2、汤锅加水，将猪肉下锅微煮。

　　3、煮至猪肉七成熟左右，关火夹出猪肉。

　　4、加入适量酱油微腌制煮过的猪肉。

　　5、热锅加油，入用酱油微腌制过的猪肉。

　　6、煎至猪肉面酥花微干。

　　7、将煎炸过的猪肉出锅，切成厚片状。

　　8、砂锅内加入事先煮猪肉的肉汤，二块腐乳，香叶，姜片，蒜头，八角及桂皮。

　　10、焖煮至入味糯软。

　　11、炒锅上炉，将焖肉的汤汁，滤去香料等。

　　12、加入适量红椒片。

　　13、将焖过的猪肉回锅。

　　14、转小火炒至猪肉挂味上色即可。

　　15、蒜香腐乳肉完成。

　　现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知蒜香腐乳肉全部做法的你，可以真正改变自己了。