火烧大苦子果的做法
养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下火烧大苦子果这道菜的做法。
1、把买回来的大苦子果放水里洗净。
2、把洗好的大苦子果用毛巾擦干水分后放入电炉上慢慢烧熟。
3、烧的时候要经常给大苦子果翻翻身,让每一处都均匀受热烧熟。
4、准备一些野芫荽、两瓣蒜和一块仔姜,两个红米辣。
5、准备一些野芫荽、两瓣蒜和一块仔姜,两个红米辣。
6、把剁好的野芫荽、蒜、仔姜、红米辣放入小碗里。
7、放入一块腐乳。
8、把腐乳用匙子压成泥,加入两匙凉开水搅匀,然后放入少许酱油、味精拌匀成味汁。
9、烧好的大苦子果撕去烧糊的外皮,然后切成两半。
10、把大苦子果摆在盘中,蘸上味汁即可食用。
火烧大苦子果的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。