泡椒烧魔芋的做法

　　朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做泡椒烧魔芋这道菜的全部技巧。

　　1、准备材料：泡椒，泡姜，魔芋，魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分

　　2、泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末

　　3、郫县豆瓣适量

　　4、锅里热油

　　5、倒入泡椒泡姜碎爆香，在放入一勺郫县豆瓣炒出红油

　　6、放入干花椒粒炒香

　　7、之后倒入魔芋，蚝油，白糖适量翻炒几分钟，加清汤50毫升盖上锅盖，转小火焖2分钟

　　8、烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可。

　　记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于泡椒烧魔芋的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。