黄瓜洋葱炒鸡蛋是怎么做的？

　　黄瓜洋葱炒鸡蛋，在做的时候需要准备的是一些洋葱和鸡蛋等配料。洋葱在做的时候炖煮的时间不要太长，洋葱比较适合用，快回来炒，这样不仅仅可以减少洋葱的口感软嫩，而且会把洋葱炒得非常酥脆，鸡蛋先放在锅中，煎好以后盛出来备用。

　　主料洋葱100g鸡蛋1个黄瓜100g辅料油适量盐适量酱油适量

　　步骤

　　洋葱黄瓜适量。

　　黄瓜洋葱切片。

　　鸡蛋打散。

　　油热先煎鸡蛋。

　　鸡蛋煎八成熟盛出。

　　油热放入洋葱，黄瓜，盐，酱油。

　　炒至九分熟放入鸡蛋，翻炒几下就差不多了。

　　取出，盛上一碗，味道很不错。

　　小贴士

　　黄瓜洋葱不要炒的太烂。

　　材料

　　主料：黄瓜一根、洋葱一个、鸡蛋二个；

　　辅料：盐适量

　　黄瓜洋葱炒鸡蛋

　　1

　　准备好食材

　　2

　　鸡蛋打散，黄瓜洋葱切好

　　3

　　热油，鸡蛋炒好盛出。

　　4

　　热油，先放洋葱，炒一会。

　　5

　　在放黄瓜

　　6

　　最后放炒好的鸡蛋，翻炒一会儿，盛出。

　　小贴士

　　很简单的菜，不需要太多调味料，只放盐就很好吃。