阿胶补血汤有好处吗?对人体有哪些功效?
阿胶既是中药又是补品,阿胶在平时的用药价值很广泛,可以和很多食物搭配在一起,阿胶不仅可以做零食,还能煲汤做粥,阿胶补血汤,受现在很多女性的欢迎,因为阿胶本身有活血化瘀,调节身体的功效,而正是因为这些作用,才能够缓解女性身体出现的妇科病,以及气血循环不畅的症状,对人体带来的充分的效果,所以在平时女性可以根据个人的体质使用阿胶。
配方遇用途/阿胶补血
中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克,对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。在中药里,阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。
阿胶的一些配伍作用;
阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用,为《金匮要略》中“胶艾汤”,主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。
阿胶配伍艾叶,可防治流产,腹痛出血。
阿胶加黄芪、大枣服用,可治因分娩出血过多或月经量过多引起的气短、乏力、头晕、心慌。
去痰/阿胶补血
阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶,为“清燥救肺汤”,可治口干、鼻燥、干咳、少痰。
止血/阿胶补血
阿胶与蒲黄配伍,可治咳血、鼻出血。阿胶与好墨并用,可治尿血、大便出血。
通便/阿胶补血
取阿胶配茯苓、猪苓、泽泻、滑石,可治泌尿系感染。取阿胶加葱、蜂蜜煎服,可治老人或体质虚弱者大便不通。
其他/阿胶补血
取阿胶与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄配伍,即为《伤寒论》中“黄连阿胶汤”,可治烦躁不安,失眠。值得注意的是,因阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。此外,市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶,但与真阿胶质硬易碎,加热后有麻油香味散出不同,这些伪劣品多粘性较强,不易破碎,遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。购买者可凭此加以鉴别。
阿胶可谓妇科之良药,但提到妇科大家就不能忽略了三七,因为三七是补血,调经第一名药,三七调经主要是指血瘀型月经不调效果突出,三七补血主要是产后补血,但孕妇忌用。
阿胶乌鸡汤
材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
核桃阿胶膏
材料
主料:阿胶250克,核桃150克,
辅料:枣(干)500克,黑芝麻150克,桂圆肉150克,黄酒500克,
调料:冰糖250克
做法
1、将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;
2、阿胶于黄酒中浸10天;
3、阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;
4、再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;
5、至冰糖溶化,即成护肤美容珍品,制成后盛于干净容器装好封严。