口味长豆角的做法推荐

　　豆角大家在生活当中，经常会吃到，而且我们可以利用豆角，作出各种美味的食物，但是一般在生活当中，还是有很多人对于豆角的制作问题存在疑问，那么下面要为大家来具体推荐一下，口味长豆角的做法，掌握这些制作方法技巧之后，就能够为自己动手完成。

　　豆角泡椒大蒜肉末酒

　　2做法

　　1、大蒜拍下切成大块，肉切成肉末

　　2、豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来

　　3、现在是很关键的一步，焯豆角，热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油，然后再放入豆角，大概20秒左右捞出（豆角颜色一变就可以了），然后迅速过凉水，就能让豆角保持鲜绿的颜色。

　　4、因为家里没有能闲置的砂锅，所以只好用炒锅了。热锅放猪油，加入大蒜，慢火炒香加入肉末、少许泡椒，盐~翻炒下加入豆角开大火[分次]加入酒（这里大家操作要小心，因为酒的酒精浓度很高，锅内会起火，操作注意安全）快速翻炒~等豆角熟了就可以大火收汁，调味（根据个人口味放醋或者放糖）出锅了。装盘时候在豆角上面在放些泡椒~红绿搭配色泽鲜亮

　　知道每个人的口味各不相同，喜欢吃的食物味道也存在差异，所以说最主要的还是要自己会做，因为这样子做出来的食物，就能够满足自己的口味需求，自然就不会出现，有些人不喜欢这个有些人喜欢吃的现象。