芸豆馅饺子的做法有哪些呢？

　　吃芸豆是生活中非常流行的事项，而且芸豆可以作为人们的家常菜食用，因为芸豆是人们能够规模化种植的一种作物。芸豆的营养价值比较高，富含丰富的维生素成分，对于补充身体机能有一定的作用。芸豆的经典吃法较多，其中，芸豆馅饺子比较受欢迎，下面就来看看芸豆馅饺子的做法有哪些呢？

　　做法一：

　　1、猪肉剁成肉馅。

　　2、葱姜切成末。

　　3、和肉馅一起放入容器中加酱油，美极鲜，五香粉，盐，花生油顺着一个方向绞打上劲。

　　4、芸豆入锅中焯水。

　　5、盛出控水剁碎。

　　6、放入肉馅中拌匀。

　　7、面粉中打入一枚鸡蛋。

　　8、揉成面团。

　　9、盖上湿龙布醒10分钟。

　　10、再揉至三光。

　　11、揉好的面下剂子擀成饺子皮。

　　12、包成饺子。

　　13、入锅中煮熟。

　　14、盛盘，一盘美味的水饺就做好了。

　　做法二：

　　1、芸豆洗净，放入锅中焯烫。

　　2、芸豆晾凉后，择掉老筋，切碎。

　　3、五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀后加入芸豆再次搅匀。

　　4、面粉用水和成面团，醒一会。

　　5、将醒好的面团充分揉好，分成小剂，摁扁，擀皮。

　　6、薄片大馅。

　　做法三：

　　1、芸豆择干净，锅里烧开水，把芸豆下锅焯两三分钟。自然放凉。

　　2、肉加葱姜用料理机搅碎，没有料理机可以用刀剁，更好吃，我是偷懒就用料理机。

　　3、肉馅加油，味极鲜，料酒拌匀，加点水，搅拌上劲。

　　4、焯好的芸豆剁碎，我用料理机搅碎的。

　　5、加盐，鸡精搅匀。

　　6、面粉加水和成一块软硬适中的面团，醒半个小时以上。

　　7、把面团搓成长条，用刀切成小剂子。

　　8、把小剂子擀成饺子皮。

　　9、取一张饺子皮，放上馅儿。

　　10、包好的饺子蘸干粉。

　　11、锅里烧开水，放一勺盐，把饺子放进去，用漏勺搅动防止粘锅底。等到饺子都漂起来就表示好了。

　　12、喜欢吃醋的可以弄点蒜泥，醋吃。