吃什么可以补充胆固醇？

　　听说现在很多人都有胆固醇偏高的问题，特别是年纪大的人，人都有三高问题，但是也有人身体素质不行，缺少胆固醇，因此如何来增加胆固醇这是一个问题，这我们都知道一般性的肉类食品中都有很多胆固醇，那我们如何来选择健康的食品，如何搭配起来饮食呢？接下来我们一起来探讨一下。

　　含高胆固醇的食物有：蛋黄，动物脑，墨斗鱼（乌贼），蟹黄，蟹膏，肝肾等。

　　富含胆固醇的食物主要有动物性食品、蛋类及部分海产晶。其中以动物性食品含量较高，如猪脑中含量最高，每100克猪脑含胆固醇2570毫克，猪肝、猪腰次之，猪肉中含量相对较少。蛋类食品以鸡蛋黄较多，每100克蛋黄含1510毫克胆固醇，红壳鸡蛋、白壳情。

　　富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑，这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上，特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。

　　动物的脑子含量最高。其次是禽蛋黄。禽蛋和动物的内脏，含量也较多。

　　含中等量胆固醇的食物有：猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。

　　含低量胆固醇的食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。

　　以上介绍了很多含有胆固醇高的食物，大家可以根据每个人的体质来选择，不仅有胆固醇偏高的，也有含低量胆固醇的，所以说大家一样三餐的搭配才是最重要，同样吃多了胆固醇也要多运动，这样身体才能棒棒的。