生活

龙虾伊面的做法推荐

  龙虾伊面其实就是龙虾煮面的一种方式,而我们都知道,这样一道食物,可以给我们带来不一样的美味享受,也是现在生活当中,很多人都比较喜欢吃的一种方式,那么下面要为大家具体介绍一下,龙虾伊面的做法,本身对伊面或龙虾比较喜爱的朋友,都可以尝试这道食物。

  具体做法:

  1、杀龙虾,斩块。(龙虾要从尾部的小孔里,用筷子锉进去,会有液体流出,龙虾就死掉了)

  2、龙虾块上洒点生粉,过一下油。龙虾壳转红,肉开始变白便可捞起,滤油。(不需要用太多油,泡油能使龙虾肉保持鲜嫩。也不用太高温)。此时龙虾大概8成熟。

  3、伊面放进滚水里煮1-2分钟,捞起,滤水。放在盘子上备用

  4、洋葱,葱用油小炒一下(不喜欢洋葱的可以不用),加水/高汤,加cheese3-4片。(我用的是吃面包那种一片片的,我不太懂怎么区分其他cheese。喜欢cheese的可以多加点。加盐。搅拌一下,cheese全部融化就可以了。

  5、把龙虾加入,稍煮一下即可。(如果不喜欢太多汁的话,可以加个芡)。因为我加了伊面底,我喜欢多一点汁,不然伊面会很干,不好吃。

  6、把龙虾连汁倒进铺好伊面的盘子上,开吃

  看了龙虾意面的制作方法之后,大家是不是非常心动呢?其实很多食物,在你看来要是自己动手制作的话肯定非常困难,但实际上如果你能够真心的去学习,或者按照这些步骤去进行的话,那么这些营养又美味的食物,同样在家就能够轻松去完成。