香煎小牛排有哪些做法呢

　　香煎小牛排的营养价值好，而且味道非常丰富，在平时的生活当中香煎小牛排，还称得上是极品当中的极品，一般来说通过制作腌制以及倒掉酒的搭配再上锅进行煎炸，这一道工序大约需要花20分钟左右，不到半个小时就可以做成，香煎小牛排来一起了解一下。

　　健康功效：

　　牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

　　洋葱：健胃、祛痰、利水

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　食材用料：

　　牛肉牛肉200g相克食物

　　洋葱洋葱适量相克食物

　　鸡蛋鸡蛋1个相克食物

　　面包糠面包糠适量

　　盐

　　味素味素相克食物

　　蚝油蚝油

　　香油香油

　　醋醋相克食物

　　黑胡椒面黑胡椒面

　　香菜香菜相克食物

　　孜然孜然

　　菜谱做法：

　　。首先将牛肉切成薄片，用刀背敲打使肉片面积变大

　　2、处理好的牛肉放到一旁，里面加入洋葱丁，盐，味精，蚝油，香油，醋，香菜，孜然之后用手均。

　　3、拌好的牛肉放置10分钟，准备一个鸡蛋，打成蛋液，再用另一个碗放面包糠

　　4、油锅倒入油，将腌好的肉表面先裏一层蛋液，再沾一层面包糠，煎至两面金黄就可以啦

　　用手机看这道菜做法

　　菜谱小贴士：

　　牛肉切成薄片后，要用木槌敲一敲，如果没有可以用刀背代替，然后再腌制，这样牛排会很嫩而且容易入味

　　以上为大家介绍的这一道香煎小牛排，营养价值丰富，滋味香浓非常的好吃，而且收到很多人的欢迎，同时我们在做的时候不妨可以加入料酒，大蒜等配料有效的可以让味道变得更加好更加香醇。