香蕉含铁量是多少？

　　香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。

　　每100克香蕉含水分77克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克，磷9毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.25毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.05毫克，尼克酸0.7毫克，维生素C6微量。

　　你知道香蕉的成分吗？

　　香蕉营养高、卡路里低，且能预防癌症。

　　在去年日本癌症学会中，发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告。

　　一天吃2根香蕉，就能有效地改善体质。

　　香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有87卡而已，与一餐的白饭量（150克220卡）比起来，大约只有一半以下的低卡路里。

　　因此，香蕉可当早餐与减肥食品。

　　香蕉几乎含有所有的维生素、和矿物质，因此从香蕉，可以很容易地摄取、各式各样的营养素。最适合当早餐的食品了。

　　其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的效果。如果家人有高血压的困扰，每天吃一两支香蕉一定有帮助。