蓝莓双皮奶的做法

　　食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下蓝莓双皮奶的做法。

　　1、牛奶倒入奶锅中煮至微沸

　　2.1把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗底

　　3.2煮好的牛奶倒入碗里，等待结成一层奶皮

　　4.12蛋黄蛋清分离

　　5.21蛋清和倒出的牛奶混合，过筛

　　6、加入白砂糖，糖的量看自己喜好

　　7、沿着碗边轻轻的将牛奶倒入留有奶皮的碗里

　　8、盖上保鲜膜

　　9、冷水入锅，中小火加热约15-20分钟后，不要打开盖子，焖个5-10分钟再打开为宜

　　10、淋上蓝莓酱即可

　　也许你在大酒店吃过蓝莓双皮奶，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。