鸡蛋蒸豆腐的做法

　　吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的鸡蛋蒸豆腐，就非常适合做。

　　1、准备材料。

　　2.1鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。

　　3.2将内脂豆腐从盒中挖出。

　　4.12将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

　　5.21盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。

　　6、锅炉中放少许油，爆香葱。

　　7、加入香菇炒香。

　　8、加入肉末、料酒翻炒。

　　9、加入酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。

　　10、开锅看看，当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，再蒸三到五分钟即可。

　　看到这里，千万不要被上面介绍的鸡蛋蒸豆腐的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。