肉沫粉丝煲的做法是什么？

　　在我们日常生活中家常菜是我们每天都接触的，而家常菜的种类也非常的多，今天就给大家介绍一款家常菜的做法那就是肉沫粉丝堡。很多人就认为这是一道大菜自己做就是不可能的，那么今天教大家的这款就非常的简单易学，下面就是肉沫粉丝堡具体的步骤哦，真的很简单哦。

　　一食材猪肉、粉丝

　　辅料油、盐、芝麻油、白糖、葱花、姜末、黄酒、淀粉、胡椒粉、味精、酱油、红椒

　　做法1、将肉绞成肉末，加粗盐及黄酒少许，搅上劲。

　　2、粉丝用沸水浸泡至软。

　　3、炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟。

　　4、加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中。

　　5、再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。

　　二食材绿豆粉丝、猪肉沫

　　辅料朝天椒、食盐、鸡精、姜、料酒、豆瓣酱、高汤、酱油，葱、蒜、香油、白糖、植物油

　　做法1、绿豆粉丝洗净，用温水泡好。

　　2、红辣椒洗净，切成辣椒圈。

　　3、锅烧热放油，下姜末，蒜末和豆瓣酱炒香，放入肉末炒散，加辣椒圈，酱油，料酒，鸡汤和粉丝翻炒均匀，然后转入瓦煲内，中火煮到水快干时加盐，白糖，鸡粉和香油调味，撒上葱花即可。

　　4、喜欢润滑口感的话，可以加多些鸡汤，喜欢干香味道，可以少加一点水让粉丝刚好煮入味即可。

　　以上两种肉沫粉丝堡的做法不知您是否学会了，是不是很简单，粉丝是纯绿色食品肉沫的营养价值很高，而二者的结合就是绿色与营养的结合，是很适合食用的，也很利于身体的吸收。今天教您这到肉沫粉丝堡很简单，还有更多的简单的家常菜以后会陆续的教给大家。