蒜蓉白菜的家常做法

　　白菜是常见的蔬菜，这类蔬菜味道比较甜，生吃都是可以进行的，不过在吃白菜的时候，需要适量的进行，它含有一些糖分，对有糖尿病的人群，这样蔬菜要减少选择，否则吃的时候对身体也是会产生影响，那蒜蓉白菜的做法怎么样呢，这样制作白菜也是比较简单，下面就详细介绍下。

　　蒜蓉白菜的做法一：

　　材料：中等大小的白菜1颗姜适量蒜适量

　　做法

　　1、把白菜一瓣瓣掰下来清洗，控干水备用。

　　2、姜切片，蒜切成蒜蓉。

　　3、白菜茎的部分片成一块块，白菜叶切切片，放在另一边。

　　4、用热油爆香姜片，然后倒入一半的蒜，放入切好的白菜茎。

　　5、等白菜茎变软了，再放入白菜叶。

　　6、一边炒，一边用铲子敲敲白菜茎。

　　7、最后把剩余的蒜蓉倒入，加入盐，出锅。

　　做法二：

　　材料：白菜1斤，蒜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量

　　做法

　　1、白菜洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。

　　2、锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入白菜翻炒2分钟后加入适量盐及酱油即可上碟。

　　这两种就是蒜蓉白菜的做法，在制作蒜蓉白菜的时候，都是可以根据以上方式进行，不过对蒜蓉白菜制作的时候，对蒜的放入不能过多，否则吃白菜的时候，胃部会有不适，尤其是对胃部不好的人群，更是要注意蒜的放入要合理。