什么时间喝酸奶比较好

　　酸奶其实是一种非常好的饮品，里面包含着一些有益的微生物，对于我们的人体健康都是有很好的促进作用的，但是也不是说什么时候喝酸奶都是正确的，有些人会产生这样的疑问，那就是酸奶饭前喝好还是饭后喝好，接下来就为大家介绍一下。

　　酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

　　当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，因为空腹时胃内的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2小时左右，饭后胃液被稀释，胃内的酸碱度（PH值上升到3~5）最适合于乳酸菌生长（适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上）。因此，这个时候是喝酸奶的最佳时间。

　　1.酸奶选购：打开酸奶后先看酸奶的形状，正常情况下，凝固型酸奶的凝块应均匀细密，无气泡，无杂质，允许有少量乳清析出。搅拌型酸奶是均匀一致的流体，无分层现象，无杂质。正常的酸奶颜色应是微黄色或乳白色，这与选用牛奶的含脂量高低有关，含脂量越高颜色越发黄。

　　2.酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害，特别是晚上喝完，想想晚上7、8个小时，否则容易出现龋齿，所以饮后要及时用白开水漱口。

　　所以说大家还是应该注意一下不要因为自己很饿就马上去喝酸奶，最好的办法还是应该在饭后再喝酸奶，这样对于我们的身体健康才是最有效的，大家可千万不要忽视这个小小的细节，很多时候也许就是因为这个而让你的身体出现问题。