杏鲍菇肉丝炒面的做法

　　夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好杏鲍菇肉丝炒面这道菜。

　　1、杏鲍菇洗净，撕成条。青红辣椒、胡萝卜切丝备用

　　2.1将杏鲍菇热水焯一下

　　3.2猪肉切成肉丝儿，加1汤匙生抽和料酒腌制一会儿

　　4.1将煮好的面条，控干水分，立刻加2汤匙熟植物油拌匀，并不断打散使其冷却

　　5.2再将面条热水入锅，煮至8分熟即可

　　6、锅烧热，加少许植物油，油热后将腌好的肉丝炒熟

　　7、加入葱花、蒜瓣、辣椒和胡萝卜炒几下，炒出香味

　　8、再将焯好的杏鲍菇入锅翻炒，加少许盐、糖和生抽调味。

　　9、将面条入锅，大火迅速翻炒，并调入少许盐调味，翻炒至熟

　　杏鲍菇肉丝炒面的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。