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青椒火腿面包的做法

  天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食。食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好青椒火腿面包

  1、青椒火腿馅做法:甜椒和火腿切丁,再和盐、色拉油、蛋液混合就可以了

  2.1用保鲜膜包上,放入烤箱中,35度发酵(烤箱中发酵时,记得旁边要放一碗水)

  3.2将主面团中的除了色拉油之外的其他材料都倒入面包机(留10克蛋液起来,最后给表皮刷蛋液)(汤种做法见“黑麦核桃吐司”),启动面包机的“发面团”程序,完成揉面程序(大概二十分钟),就暂停,加入色拉油,再启动面包机的“发面团”程序,完成揉面程序(大概二十分钟),取出来,再不断地摔打搓揉十分钟左右,达到扩展阶段

  4.12大概一个半小时,发酵好了,取出来

  5.21将发酵好的面团排气

  6、将面团分成六份(每份大概50克),滚圆,包上保鲜膜,中间发酵二十分钟

  7、将菠萝皮面团也分成六份

  8、取一小块面团,擀成圆饼状,翻面,将青椒火腿馅放在圆饼上面

  9、像包饺子一样包起来,捏紧封口,收口向下,稍微整形

  这道青椒火腿面包做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。