油炸火腿肠的做法
现在的很多年轻人都喜欢吃路边摊,虽然嘴上说着路边摊嘴不干净了,但是无奈抵挡不住它的美味。在众多的路边摊美食中,油炸火腿肠是最受欢迎的小吃之一了,既然这么喜欢吃,为何不自己在家里做呢?这样既干净又能吃到自己想要吃的食物,下面就具体的来看看油炸火腿肠的做法是怎么样的呢?学会了之后就可以自己做了。
第一种制作方法:
1、准备材料:火腿肠、鸡蛋、面包糠、淀粉、油
2、首先准备几根火腿肠,剥开外包装,放入盘子里备用。
3、然后将鸡蛋打破,倒进碗里搅拌均匀。
4、将弄好的火腿肠全都均匀的裹上淀粉。
5、再把裹好淀粉的火腿肠放入鸡蛋液中,裹上鸡蛋液。
6、将买来的面包糠倒进碗里,然后将火腿肠全都裹上面包糠。
7、锅里放适量油,油热后把火腿肠下锅油炸。
8、炸至火腿肠表面变成金黄色捞出来即可食用。
第二种制作方法:
1、火腿去掉外包装,用剪刀四面斜着切成花
2、丢进油锅炸,四周都金黄时捞出
3、沥干油
4、串上竹签
5、锅里倒一杯水,放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开
6、淋在炸好的火腿上
7、装盘食用即可