红糖山药的功效与作用

　　山药中含有大量的消化酶，所以多吃山药的话有助于肠胃的消化和吸收。并且山药也是一种可以补充气血的食物，因此山药对女性的身体有帮助作用。而在吃药的过程中也可以适当的加入红糖，这样可以让山药的补充气血作用加倍。用红糖制作出来的山药味道也是不错的，所以红糖山药的功效与作用又是怎样的？

　　红糖山药的原料：

　　山药、红糖、淀粉、盐、清水

　　红糖山药的详细做法：

　　1、山药去皮洗净，切成段泡在盐水里；

　　2、放进蒸锅，大火蒸20分钟至熟；

　　3、红糖加适量水，煮开后，浇在山药上即可，也可以用些水淀粉勾薄茨。

　　红糖山药的成品图：

　　红糖山药的食疗功效：

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　小贴士：

　　1、山药去皮后要立即放进盐水里，防止氧化；

　　2、想省事的，也可以将山药蒸熟后直接吃或者把红糖蘸着吃。

　　红糖山药有许多的食疗功效，大家可以多吃山药哦，对养生美容瘦身都是非常有帮助的呢。