韭菜春卷的做法有哪些

　　春卷大家都吃过这是属于一种老北京的食材，而且春卷当中可以放上各种各样的配料，比如说，木耳，肉类，韭菜，可以起到提味的作用，那么在接下来的这篇文章当中，我们就来介绍一下好吃美味的韭菜春卷的做法。

　　方法/步骤

　　猪肉末150G，建议是手工刀斩，这样会比较有韧性，肉末建议颗粒大一些。放入料酒，盐，酱油，鸡精和葱姜末。

　　韭菜洗净，切成小丁--

　　泡发黑木耳，洗净后水中煮沸。这样下煎炸中，就不会炸开油锅。煮好的黑木耳，也切成细末。

　　把猪肉末在锅中炒熟。加入4G盐，适量的鸡精，再倒入韭菜末，黑木耳末，放入30ML色拉油，开大火翻炒出韭菜7成熟。

　　把馅料放入盆中。

　　取春卷皮子，按照下图的做法，包上馅料。

　　一盘等待油炸的春卷做好了。

　　炸制春卷开始了----锅中倒入说色拉油，油温6成热的时候，用筷子夹春卷依次排队放入锅中。用小火慢慢炸到金黄。

　　春卷完成了

　　在上面的文章当中，了解到了韭菜春卷的做法，首先大家只需要一个蛋皮就可以做出好吃美味的，春卷味道不仅仅是非常的好，而且那也是受到了大家的热情欢迎。