巧克力小蛋糕的做法

　　天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍巧克力小蛋糕，可以根据下面的步骤自己做一下。

　　1、面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和糖粉混合拌匀

　　2、过筛

　　3、量好油与水的用量

　　4、粉中加入油拌匀

　　5、一点点加入水拌匀

　　6、倒入铺了锡纸的模具中，入提前预热至180度的烤箱中，烤15分钟

　　7、蛋糕放凉、搓碎

　　8、搓碎的蛋糕中加入巧克力酱和百利甜酒并拌匀

　　9、攥成大小基本均匀的球儿。插上小棒棒儿（忘了拍插好棒棒的了）

　　10、黑巧克力加入牛奶，隔水融化。（用直径小且深的碗儿比较好）

　　11、巧克力棒棒蛋糕均匀的蘸上巧克力酱，晾上一会儿

　　12、撒上自己喜欢的干果

　　巧克力小蛋糕的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。