家常酸辣鸭胗的做法

　　十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关家常酸辣鸭胗的做法吧。

　　1、备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。

　　2、鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。

　　3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。

　　4、淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒熟。

　　5、再放进酸辣椒，红辣椒，生姜炒匀。

　　6、再淋点酱油提色。

　　7、翻炒入味调入味精。

　　8、再放点蒜提香炒匀装盘。

　　9、炒好的酸辣鸭胗。

　　看到这里，千万不要被上面介绍的家常酸辣鸭胗的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。